Елена Разумовская

Творожно-персиковый торт "Неженка". 

О бисквите - хочу порекомендовать его всем, кто еще не попробовал, он настолько вкусный и ароматный, что трудно удержать себя в руках чтоб не оторвать хороший кусочек! 
Ингредиенты:  
120 гр. молока, 
60 гр. сливочного масла, 
165 гр. муки, 
7 гр. разрыхлителя, 
165 гр. сахара, 
3 средних яйца комнатной температуры, 
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного), 
щепотка соли. 
Крем: 
1 банка консервированных персиков, 
500 мл. сливок 35% жирности, 
500 гр. мягкого не очень жирного творога, 
Сахарную пудру по вкусу. 
Приготовление : 
Бисквит на горячем молоке: 
Ду