Люда Александрова (Антонова)

Масленица пройдет с 16 по 22 февраля, и в этот период в России традиционно пекут блины. Для того чтобы разнообразить меню на всю праздничную неделю, можно подобрать рецепты приготовления блинов из разных ингредиентов. URA.RU собрало топ-15 рецептов с молоком, кефиром и водой. Сковороду следует предварительно хорошо разогреть и смазать рафинированным растительным маслом без запаха. Затем небольшое количество теста при помощи половника вылить в центр сковороды и быстро распределить по всей поверхности круговыми движениями. Блин выпекают сначала с одной стороны до легкого зарумянивания краев, после чего аккуратно переворачивают при помощи лопатки и доводят до золотистого цвета с обратной стороны. Ингредиенты: Приготовление: Все продукты рекомендуется заранее довести до комнатной температуры: молоко и яйца следует вынуть из холодильника примерно за 60–90 минут до начала приготовления. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль, затем тщательно перемешать венчиком или при помощи миксера. П