Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 мар 2019
Фильтр
Пирог с сёмгой
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 100 мл
Дрожжи сухие — 3,5 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло — 70 г
Мука — 370 г
Для начинки:
Свежее филе семги (лосося, форели) — 600 г
Моцарелла — 200 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Яйцо для смазки пирога — 1 шт.
Приготовление:
Нагреваем молоко до 30℃. Всыпаем в него дрожжи, столовую ложку сахара и оставляем до образования пенки. После этого добавляем соль, масло, оставшийся сахар и муку, замешиваем тесто.
Тесто можно замесить как вручную, так и в кухонном комбайне. Ставим в тепло на 1,5 – 2 часа для подъема.
Наре
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 100 мл
Дрожжи сухие — 3,5 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло — 70 г
Мука — 370 г
Для начинки:
Свежее филе семги (лосося, форели) — 600 г
Моцарелла — 200 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Яйцо для смазки пирога — 1 шт.
Приготовление:
Нагреваем молоко до 30℃. Всыпаем в него дрожжи, столовую ложку сахара и оставляем до образования пенки. После этого добавляем соль, масло, оставшийся сахар и муку, замешиваем тесто.
Тесто можно замесить как вручную, так и в кухонном комбайне. Ставим в тепло на 1,5 – 2 часа для подъема.
Наре
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Юлия крыжкокаменка-днепровская
- Виктор Бачуринс.великая знаменка
- СЕРГЕЙ ЛукьЯноВКаменка-ДнепровскаЯ.
- Елена Беловол(Binder)Montpellier
- Оля Лукьянова (Бабкина)с.Великая Знаменка Каменско-Днепровский р-он.