
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Мини пицца которая получается с первого раза и удивляет гостей вкусом
Гости на пороге, а на стол поставить нечего?
Но существует блюдо, которое выглядит как работа ресторана.
И сегодня вы освоите технику, которая превращает вас в звезду любой вечеринки. Если вы любите находить редкие гастрономические идеи, которые удивляют людей, советуем иногда заглядывать в телеграм канал «Вкус мира», там мы публикуем находки, которые обычно знают только повара. Профессиональные повара давно заметили парадокс: чем меньше блюдо, тем сильнее восторг гостей. Мини пицца работает именно так. Она выглядит аккуратно, съедается удобно и создаёт ощущение разнообразия, даже если начинка одна. Её готовят, когда нужно быстро накрыть стол, важно произвести впечатление, хочется чего то уютного и красивого. Главное правило «Вкус мира» звучит так: еда должна радовать ещё до первого укуса. Тесто
мука — 320 граммов
вода тёплая — 190 миллилитров
дрожжи сухие — 6 граммов
соль — 7 граммов
сахар — 12 граммов
масло оливковое — 30 миллилитров Соус
томаты протёртые — 150 граммов
чеснок — 5 гра
Показать еще
1 комментарий
4 раза поделились
34 класса
- Класс
поделился публикацией
Домашняя пицца на сковороде — без духовки и долгого теста
Иногда вечером накатывает желание чего-то «вредного». Чтобы сыр тянулся, чтобы аромат был как из пиццерии. Но заказывать — дорого, а возиться с дрожжевым тестом — долго. Я люблю вкусно поесть, особенно что-то с расплавленным сыром, но готовить полдня ради пиццы — точно не буду.
Поэтому у меня есть ленивый вариант. Без духовки, без дрожжей, всё на обычной сковороде.
На 2–3 порции хватает спокойно.
Что понадобится:
Мука — 8–10 столовых ложек
Яйца — 2 штуки
Сметана или кефир — 4–5 столовых ложек
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Соль — щепотка
Для начинки:
Колбаса или ветчина — 150–200 г
Помидор — 1 штука
Сыр — 150–200 г
Кетчуп — 2–3 столовые ложки
Лук — по желанию
В среднем выходит около 400–600 рублей за большую «пиццу».
Готовлю так.
В миске смешиваю яйца, сметану (или кефир), соль и разрыхлитель. Постепенно добавляю муку. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
Разогреваю сковороду и слегка смазываю маслом. Выливаю тесто и разравниваю ложкой.
Сверху сразу намазываю кетчуп,
Показать еще
0 комментариев
12 раз поделились
196 классов
- Класс
поделился публикацией
Мини-пиццы на одной руке: гастрономия, которая движется вместе с вами
Дорогие читатели и гурманы моего канала «Вкус мира», приветствую вас! Сегодня я хочу поделиться с вами особым рецептом — рецептом, который переосмысливает сам формат удовольствия от еды. Если большая классическая пицца ассоциируется у нас с неспешными посиделками, уютом и временем, проведённым за столом, то мини-пиццы на одной руке — это опыт нового поколения: мобильный, стильный, быстрый, но по-прежнему потрясающе вкусный. Прежде чем мы начнём, приглашаю вас подписаться на мой телеграм-канал «Вкус мира», где я ежедневно делюсь рецептами, интересными идеями, гастрономическими наблюдениями и авторскими секретами, которые невозможно найти на просторах открытого интернета. Присоединяйтесь, чтобы стать частью сообщества, где вкус — это язык общения. Мини-пицца как гастрономическая концепция XXI века Мы живём в эпоху, когда ритм жизни ускоряется каждый год. Бесконечные дела, встречи, переезды, мессенджеры — всё движется так быстро, что иногда на полноценный приём пищи просто нет времени. О
Показать еще
1 комментарий
16 раз поделились
252 класса
- Класс
поделился публикацией
Жареные пельмени: Секреты хрустящей корочки и сочной начинки, о которых вы не знали
Пельмени из морозильной камеры — это настоящая палочка-выручалочка для тех дней, когда времени на готовку совсем нет. Но если вареные пельмени могут наскучить, то их жареная версия — это совершенно новое гастрономическое приключение. Представьте себе: золотистая, хрустящая корочка снаружи и сочная, ароматная начинка внутри. Это блюдо способно украсить даже праздничный стол, не говоря уже о повседневном ужине. Мы не просто расскажем, как добиться идеального результата, а погрузимся в мир хрустящих пельменей с головой, исследуя все возможные способы и хитрости. Успех всего предприятия начинается с выбора качественного полуфабриката. Ведь даже самый искусный повар не сможет сделать шедевр из некачественных ингредиентов. Отправляясь в магазин, первым делом обратите внимание на категорию продукта, указанную на упаковке. Эта буква — верный ориентир в мире пельменей. Также загляните в состав. Идеально, если кроме мяса, лука, соли и перца там ничего нет. Насторожить должны обилие Е-добавок, со
Показать еще
1 комментарий
14 раз поделились
222 класса
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Тамара Бутрим (Колбасинаг. Гусев (Гусевский район)
- Ирина КатлероваМогилёв
- Виталий СингаевскийБобруйск
14
- Все о лепке и творчестве15425 подписчиков
- С нами не только весело, но и выгодно!164036 подписчиков
- Строим САМИ692737 подписчиков
- Природа, животные, юмор!33200 подписчиков
- Живой Уголок712014 подписчиков