
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
504 комментария
2.8K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
467
- Антонина Бабановапгт. Мортка (Кондинский район)
- Евгений ИльинТюмень
- Фаина Журавлевапгт. Мортка (Кондинский район)
364
- С добрым утром !34743 подписчика
- Инга на кухне1537929 подписчиков
- Группа САДко и не только38889 подписчиков
- А знаешь, как хочется жить!53071 подписчик
- Администрация городского поселения Луговой868 подписчиков