Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 сен 2020
Фильтр
Установка для холодного копчения своими руками
1 – топка; 2 – горящие дрова; 3 – дымоход; 4 – кирпичная кладка; 5 – решетка (металлическое сито); 6 – деревянный или металлический ящик (бочка) без дна; 7 – подвешенные мясные полуфабрикаты; 8 – металлические стержни с крючками; 9 – покрывало из мешковины; 10 – дверца топки.
Построить коптильню холодного копчения из подручных материалов? И как коптить рыбу и мясо методом холодного копчения?
Температура дыма не должна превышать 250 С. Чтобы получить охлажденный дым, установка для холодного копчения должна быть разделена на две части. Первая часть – это топка, а вторая – отделение для продуктов. Размещают эти части на расстоянии 1,5- 2 метра д
1 – топка; 2 – горящие дрова; 3 – дымоход; 4 – кирпичная кладка; 5 – решетка (металлическое сито); 6 – деревянный или металлический ящик (бочка) без дна; 7 – подвешенные мясные полуфабрикаты; 8 – металлические стержни с крючками; 9 – покрывало из мешковины; 10 – дверца топки.
Построить коптильню холодного копчения из подручных материалов? И как коптить рыбу и мясо методом холодного копчения?
Температура дыма не должна превышать 250 С. Чтобы получить охлажденный дым, установка для холодного копчения должна быть разделена на две части. Первая часть – это топка, а вторая – отделение для продуктов. Размещают эти части на расстоянии 1,5- 2 метра д
Заметка удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Рома Степаненкос. Покровское (Неклиновский район)
- Ольга Александрова(Белая)Воронеж
- Анна Дегтяреваг. Таганрог (Ростовская область)
- Анна Рязанцева (Романова)г. Таганрог (Ростовская область)
- . ..
7
- Домашний умелец108419 подписчиков
- Любимый Таганрог!7942 подписчика
- Полимерная глина ❤️17 подписчиков