Елена Петрова

Как покрасить яйца натуральными красителями?

Преимущество таких красителей в том, что они не окрашивают через скорлупу готовый продукт, в отличие, к примеру, от промышленных.
Чтобы усилить оттенок, необходимо оставить в приготовленном отваре яйца до полного его остывания, от 30 до 120 минут.
Помните, натуральным красителям требуется больше времени, чтобы проявить свой пигмент, поэтому процесс может оказаться долгим. Но поверьте, результат стоит этих ожиданий.
Ингредиенты:
Яйца куриные - 6 шт.
Яйца перепелиные - 3 шт.
Соль - 3 щепотки
Чай каркаде в пакетиках - 2 шт.
Чай каркаде развесной - 2 ст. л.
Куркума - 1 ст. л.
Косточка от авокадо - 2 шт.
Капуста красная - 450 г
Перед вами в