
Левая колонка
Последний визит: 4 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Мягкие и пышные беляши
Ингредиенты: Мука – 350 г
Вода – 220 мл
Соль – 1/2 ч. л.
Сухие дрожжи – 1.5 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Масло растительное – 1.5 ст. л. Начинка: Фарш – 250-300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Холодная вода – 50 мл Приготовление В миске смешиваем сахар, дрожжи, муку и теплую воду.
Оставляем при комнатной температуре на 10 минут.
Оставшуюся воду соединяем с солью и подсолнечным маслом.
Просеиваем в миску с водой муку и добавляем дрожжевую смесь.
Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто.
Тесто собираем в шар.
Стенки чистой миски смазываем подсолнечным маслом и помещаем в нее тесто. Прикрываем его пакетом и оставляем на 40 минут.
К фаршу добавляем тертый лук.
Всыпаем соль, перец и холодной воды.
Вымешиваем массу.
Из теста раскатываем лепешки и помещаем на них мясную начинку.
Скрепляем края.
Жарим беляшики на умеренном огне в большом количестве масла.
Показать еще
249 комментариев
2.5K раз поделились
31K классов
Поделилась темой
1.2K комментариев
3.2K раз поделились
40K классов
Поделилась темой
01:36
24 комментария
69 раз поделились
538 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
591
- Брюнетка )))Ташкент
- Tashkent Uzb(T)Ташкент
- ♣ ♣ ♣Лена Новикова ♣ ♣ ♣г. Подольск (Московская область)
3441
- Жратва9476 подписчиков
- ✔ Поэтическая история ✍6738 подписчиков
- Настроение жизни40187 подписчиков
- Своих не бросаем9305 подписчиков
- Аня Гигагог творчество с детьми32595 подписчиков