Меня всегда удивлял тот факт, что многие делают сырники с добавлением муки. И почему-то после этого они всё ещё называют это блюдо сырниками. Вам не кажется, что это уже почти оладьи? Лично для меня "правильные" сырники - это только те, где нет ни грамма ...