
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БАБУШКИН СЕКРЕТ ОБНОВЛЁН: ПОЧЕМУ Я СМЕШИВАЮ МАСЛО И МАРГАРИН ДЛЯ ТЕСТА?
+
=
Раньше я строго следовала семейному рецепту: либо масло, либо маргарин. Но эксперимент подарил мне совершенство! Половина масла даёт нежность и аромат, половина маргарина — ту самую лёгкую, рассыпчатую структуру, которая тает во рту. А ещё — я точно знаю, сколько начинки положить в каждую заготовку. Это не просто выпечка, это мой вклад в семейную кулинарную книгу!Ингредиенты для теста:
1,5 стакана муки (1 стакан = 240 мл)
1 яйцо
6 столовых ложек сахарной пудры
100 г жиров (мой идеальный вариант: 50 г сливочного масла + 50 г маргарина)
Щепотка соли
Четверть чайной ложки разрыхлителя
Ингредиенты для творожной на
15 комментариев
68 раз поделились
650 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Игорь ЩебликовНовосибирск
- Наталья ГригорьевнаНовосибирск
- Федор Ивашковг. Славгород (Алтайский край)
- василий галавлевг. Обь (Новосибирская область)
61
- Астрономия и Космос77783 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей268166 подписчиков
- Лоскутное шитье. Пэчворк. Тильда.69063 подписчика
- уДачный проект16857 подписчиков
- Портной. Шитье переделки - легко298907 подписчиков

