Левая колонка

Людмила Ковальчук

Последний визит: 17:07

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Ковальчук

29 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил!

Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза!

Ингредиенты для теста:
- Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл),
- Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г),
- Соль — 2 чайные ложечки без верха,
- Сахар — 2 столовые ложки,
- Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г),
- Мука — 700 грамм (обязательно просеянная).
Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно п

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил! - 957298509213

Людмила Ковальчук

20 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Это очень вкусно! Картофельная запеканка с мясным фаршем. Простой и сытный рецепт.

Этот рецепт я готовлю, когда хочется чего-то сытного, вкусного и домашнего. Нежное картофельное пюре, ароматный мясной фарш и румяная корочка — что может быть лучше? Готовится просто, а результат всегда радует!

Ингредиенты:
- Картофель — 2 кг
- Мясной фарш — 500 г
- Молоко — 50 мл
- Лук репчатый — 150 г
- Петрушка свежая — 5 г
- Кинза свежая — 5 г
- Масло сливочное — 80 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1/3 ч. л.
- Перец красный чили (крупного помола) — 1/3 ч. л.
- Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очищаю, нарезаю на кусо

Людмила Ковальчук

30 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Вкусный завтрак или ужин за 5 минут! Самый простой рецепт готовлю 3 раза в неделю!

Сегодня готовлю простейший завтрак из доступных продуктов. Готовлю по этому рецепту часто. В результате получается быстрый и вкусный завтрак.

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Йогурт или сметана - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Сода пищевая - щепотка
- Соль - щепотка
- Помидоры - 1 шт
- Колбаса или ветчина - 50 г
- Сыр - 50 г
- Зелень - лук, петрушка, укроп
- Жарить (печь) под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны
Приготовление:
1. Для этого рецепта я беру два яйца. К яйцам добавляем 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Также сюда просеем 2 столовые ложки муки. Вместе с мукой просеиваем одну небольшую щепотку соды.