Валентина Вейсвер

САЛАТ «ПИКОВАЯ ДАМА»

Понадобится:
свекла 1 шт.
солёный огурец 1 шт.
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи 35 г
яблоко 1 шт.
майонез 80 г
чepнослив 35 г
Приготовление:
1. Свеклу очистить и натереть на крупной тёрке.
2. Чернослив залить горячей водой, оставить для набухания, затем обсушить, удалить косточки и нарезать соломкой.
3. Солёный огурец мелко нарезать.
4. Чеснок очистить и растереть в кашицу.
5. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.
6. Грецкие орехи слегка подрумянить в духовке и измельчить.
7. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
8. Украсьте салат сверху измельчёнными орехами.
Приятного аппетита!

Закуска «Селёдка под снежной шубкой» — знакомый вкус в праздничной подаче

Отличный вариант для новогоднего стола.
Ингредиенты:
• Филе сельди — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль
Как приготовить:
Отварите картофель, морковь и яйца.
Сельдь нарежьте мелкими кубиками.
Картофель и морковь натрите.
Выложите слоями: сельдь → картофель → майонез → морковь → яйца.
Дайте настояться перед подачей.