Левая колонка
Последний визит: 15:36
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки с картошкой и капустой, как в школьной столовой. Вкус детства!
Для теста:- Вода — 250 мл
- Дрожжи свежие — 15 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 380–400 г
- Растительное масло — 2 ст.л. (в тесто)
- Растительное масло — для смазывания
- Растительное масло — для жарки
Для начинки:- Картошка — 4–5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Капуста — 200–250 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Готовим:Тесто: В миску вливаю тёплую воду и добавляю дрожжи. Они у меня свежие и хорошо крошатся. Всыпаю сахар и соль. Всё перемешиваю до полного растворения дрожжей. Вливаю растительное масло и начинаю понемногу добавлят
Поделилась темой
Предлагаем рецепт приготовления вкусной, ароматной рыбки.
Готовится скумбрия очень просто, а употреблять ее можно уже на следующий день. Попробуйте, это очень вкусно!Продукты:Скумбрия — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Лук — 1 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Укроп — 1 пучок (по вкусу и желанию)
Сахар — 1 ст. л.
Душистый перец — 3-4 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч.л.
Лимон — 2-3 кружочка.
Уксус 9% — 50 мл.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:Нарезаем очищенную скумбрию кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа, но, в принципе, мож
поделилась публикацией
Домашняя ветчина колбаса очень простой рецепт
Сегодня буду готовить домашнюю колбасу или ветчину. Я её буду готовить без каких-то специальных приспособлений и даже без оболочки. Всё очень просто и очень вкусно, и очень натурально. Давайте приготовим! Ингредиенты:
1 кг мяса:
1/3 говядины
1/3 постной свинины
1/3 свинины с жирком
100 г бекона или сала
17 г соли
перец
специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для рецепта я возьму примерно 1 кг мяса: 1/3 – говядина, 1/3 – нежирная свинина (свиной окорок) и 1/3 — свинина с жирком (свиная шея). Помимо этого для сочности я возьму 100 г бекона. Из специй у меня на этот раз 1 столовая ложка сушеной клюквы, несколько горошин черного перца горошком, несколько горошин душистого перца, 1/2 чайной ложки сухого майорана и 17 г соли из расчета 1,5-2 % на каждый килограмм мяса. Говядину нарезаем кубиком, не очень крупно и не очень мелко. Кубиком нарезаем бекон. Для связывания нарезанного мяса нам понадобится примерно 200 г очень мелкого фарша, поэтому кусочек шеи я разделю примерно пополам, половину нарежу,
Показать еще
Поделилась темой
Беру кефир и 1 яйцо. Совершенные пирожки: тесто тонкое, начинки много
Для начинки:Картофель — 600 г;
Лук — 1 шт.;
Петрушка;
Соль — ½ ч.л.
Готовим:Отвариваем картофель в очищенном виде до готовности. В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто руками. Эластичное и не липкое тесто накрываем целлофаном и оставляем на 15 минут.
Для начинки картофель превращаем в пюре, солим. Нарезаем мелко лук и обжариваем в сковороде. Выкладываем лук к картофелю вместе с нашинкованной петрушкой, перемешиваем.
Тесто обминаем и делим на 16 частей, формируем колобки. Раскатываем
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
272
- Ариночка Волковас.Орловка
- Олег ТитовСаратов
- Валентина Алышева (Мокроусова)с. Благовещенка (Самойловский район)
- МАГНИТ НА ПРОЛЕТАРСКОЙ Калининскг. Калининск (Калининский район)
- Анастасия Поповаг. Энгельс (Саратовская область)
88
- Редкие кадры5061 подписчик
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ91476 подписчиков
- Калининский муниципальный район6365 подписчиков