Татьяна Наумова

Нежные блины на ряженке

Такие блины получаются вкусными и с множеством дырочек.
Ингредиенты:
0,5 литра ряженки,
1 стакан воды (кипятка),
2 куриных яйца,
2 ст ложки растительного масла без запаха,
250 г муки,
2 ст ложки сахара,
0,5 ч ложки соды.
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и с сахаром.
2. Влить ряженку и добавить соду.
3. Добавить муку и вить горячую воду.
4. Влить масло и тщательно взбить до однородного теста.
5. Дать тесту постоять 10 минут и можно выпекать блины.
Приятного аппетита!