Левая колонка

Любовь Чугаева

Последний визит: 23 ноя 2024

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Чугаева

17 сен 2024

https://t.mail.ru/redir/AADw-QGlha7w4Ij_i1TJXH7yzI9qQmsj90YVyw2XmE8nWzmBmv_S0yfubbWuW5TU0TSQrq5beuv6QqTI_YWYfaZS5LcBFJpB6hx2NcWtaERX_9KNdhFvpofRsHdSCgQ9I7R3CApqefDlFW0hF0y5PI4qZWExw5Wa1JTSkeSlM0jCKR_obVXwwhmqEgAAzH4qMQ7eUr4YSb9MUArSN8FaqXKX4t_U6UfeDq_TmEFe69MC4Eosz_M-CautTclyB2B-Gv_BLYXIeXXhsYWgZMHbeuL9pIt7zLO52ltVjWufUkSq_J862bt255uAxcVAedEzO-Q92mU19gbydL6DQ3qnP54Y8zFGv0WhXBH13wAvFlolfBJuSZNK-U8j7qCt46qmlWqPRp1YpoJJr8C1tjq4Jz_zZSb5bStCL7pdP0yMkKJgLZf0gaWr4VsmkGiBQTnO_HC7s_Q3tzikCZbp3Bk_vXp9X0RCrnFdvOWh0Kibuu3kJJtTCexUJO-PKeju9f-MnvWl5rC2H6RerkbfpHKKmGEz8_F3gMxTKqisSlB-Bfga1ZwW_xC5U9zHgS5MNLrSG_IO0bwfio2tkDoOaAius154rdkFsb2RJai4eQQmP8FNJf5sEklNXxBxGkh9A5r8DpAP8oNeGyCyWI-h5oGm3Tfo0M2EdHM5T7_X

Любовь Чугаева

11 июн 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Бочковые огурцы - соленые, крепенькие, хрустящие

Такие как готовили раньше наши бабушки

Маринованные надоели, а эти - никогда!

Ингредиенты:

Травы и специи на 10 кг огурцов

5-7 зонтиков укроп

2 листа хрена

10 листиков смородины

10 листиков вишни

2 средние головки чеснока

Чёрный перец горошком
⁣⁣
Приготовление:
1. Моем огурцы и перекладываем специями.
2. Готовим рассол, на 1.5 литра воды добавляем 70 гр соли (это на 2 кг огурцов). Соль нужно растворить в холодной воде и залить огурцы.
3. Огурцы рассолом полностью покрываем, сколько уйдёт. Сверху ставим гнёт и убираем в прохладное место. Через 4 дня начинаем пробовать. Останавливаемся на том вкусе, который нам нравится