☺☺☺ Таня ☺☺☺

Постные пирожки с тушенной капустой

Чтобы приготовить постные пирожки с капустой в духовке, понадобится: 400 г белой муки; 4 г (1 ч. ложка) сухих дрожжей (или 10 г свежих); 1 ч. ложка соли; 1 стакан (250 мл) теплой воды; 30 мл. растительного масла (для смазывания рабочей поверхности и чаши); 600 г капусты, мелко нарезанной; 1 луковица; 40 мл. растительного масла (для жарки); соль и перец — по вкусу; немного нарезанной зелени (по желанию); 1 ст. ложка томатной пасты. Готовим по шагам: Начнем с подготовки теста. Для этого рецепта я использовала сухие дрожжи.Смешайте в отдельной миске чайную ложку сухих жрожжей с 1 столовой ложкой муки (из рекомендованного общего количества). Растворите дрож

Добрый вечер группа! Сегодня откопала советскую электро-вафельницу...ииии так захотелось вафель, тех самых, из детства, с вареной сгущёнкой. 😋 Итак, рецепт теста для вафель: 5 яиц взбить со стаканом сахара (стакан 250, тоже советский, гранёный) влить растопленное сливочное масло- 200 грамм, всё перемешать до однородности. потом порциями добавить муку 400 грамм (у меня ушло чуть меньше) тесто должно быть гладким, блестящим, тяжело сползать с ложки. Вафельницу нагреть, в середину положить столовую ложку теста, выпекать до зарумянивания. Начиняла и скручивала трубочки прям в вафельнице, пока очень горячие. С молоком или чашечкой кофе.... ммммм😋 Всем приятного аппетита и уютного вечера🙂 А