Лида Пашина

Стейки из индейки в клюквенном соусе

1 Индейку (посолить, поперчить) жарим по 2 минуте с каждой стороны на сильном огне (для румяной корочки). 2 Для соуса чеснок на сливовом масле обжариваем, добавляем клюкву, воду/бульон, розмарин, цедру лимона, сахар и соль. 3 Клюкву чуть придавливаем, добавляем индейку и тушим 10 минут. 4 Соус через сито пропускаем и поливаем стейки. Ингредиенты: стейки из индейки 400гр, слив масло 40гр, чеснок 1 зубчик, розмарин веточка (или сухой можно 1ч.л), клюква (можно замороженную) 300гр, вода или куриный бульон (можно из кубика) 150мл, сахар 1ст.л, соль щепотка, лимон цедра 1ч.л

Это очень известный и простой способ чтобы самостоятельно снять сглаз.

Меня научила его моя мать. Когда мы были детьми, и нам внезапно становилось нехорошо, она всегда пользовалась этим заговором от порчи и сглаза.
После захода солнца сядьте за стол вместе с человеком с которого надо снять сглаз. Наберите в стакан или чашку воды. Положите перед собой девять спичек и коробок. Зажгите спичку, поднимите ее между собой и человеком на котором сглаз и, смотря на огонь, проговорите: