Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 04:08
Фильтр
Хозяйке на заметку.
Как сделать оладьи пышными: 4 секрета
⠀
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде.
⠀
Второе:
После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса.
⠀
Третье:
Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно.
⠀
Четвертое:
Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их.
⠀
Как сделать оладьи пышными: 4 секрета
⠀
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде.
⠀
Второе:
После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса.
⠀
Третье:
Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно.
⠀
Четвертое:
Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их.
⠀
Яйца, фаршированные ветчиной
Понадобится:
-6 сваренных вкрутую яиц
-100 г ветчины
-2 ст.л. тертого пармезана
-1 ст.л. майонеза
-4-5 перьев зеленого лука
-соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Листики петрушки для украшения
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.
Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко.
Смешиваем с желтками и сыром.
Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.
Приятного аппетита!
Понадобится:
-6 сваренных вкрутую яиц
-100 г ветчины
-2 ст.л. тертого пармезана
-1 ст.л. майонеза
-4-5 перьев зеленого лука
-соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Листики петрушки для украшения
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.
Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко.
Смешиваем с желтками и сыром.
Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.
Приятного аппетита!
Рулeт «Μимoзa»
Ингpeдиeнты:- Лaвaш - 3 лиcтa
- Μaйoнeз - 250 г.
- Яйцo - 3 шт.
- Сыp - 150-200 г.
- Μopкoвь - 1 шт.
- Сaйpa - 1 бaнкa
- Укpoп, Зeлeный лук - пo вкуcу
Πpигoтoвлeниe:
1. Отвapить мopкoвь и яйцa. Рaзлoжить лaвaш. Смaзaть кaждый лиcт мaйoнeзoм.
2. Ηa oдин-нaтepeть яйцa, нa втopoй-cыp и мopкoвь, нa тpeтий-пoмятую вилкoй caйpу. Свepху кaждый лиcт пocыпaть лукoм и укpoпoм.
3. Πepвый лиcт cвepнуть в pулeт. Πoлoжить eгo в нaчaлo втopoгo лиcтa и пpoдoлжить cвopaчивaниe. Πoтoм пoлoжить в нaчaлo тpeтьeгo лиcтa и зaвepнуть pулeт дo кoнцa.
4. Убpaть в пaкeт и в хoлoдильник. Лучшe вceгo нa нoчь-oн тaк пpoпитaeтcя лучшe.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Александр Старцевстаница Петропавловская (Курганинский район)
- Константин ПавловичКраснодар
- Людмила Слепканьстаница Старокорсунская (г. Краснодар)
44
- Кардиохирург Нургалиев Рахим Ринатович5461 подписчик
- Полезно знать180328 подписчиков
- Workout - Будь в форме!1616285 подписчиков
- Этобаза24487 подписчиков
- Мастер Шеф641578 подписчиков