Левая колонка

В Л -

Последний визит: 25 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

В Л -

21 окт 2025

Поделилась темой

Книга рецептов

Беляши очень вкусные

Смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи. Дать постоять около 10 минут, пока не появится пена.
Далее смешать муку и соль. Сделать углубление в центре и влить туда дрожжевую смесь и растительное масло.
Замесить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. При необходимости добавить немного муки.
Накрыть тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме.
Смешать мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
После того как тесто подошло, разделить его на небольшие кусочки (примерно по 50-70 г).
Каждый кусочек раскатать в круг диаметром около 10 см.
В центр каждого круга по

В Л -

29 июл 2025

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

«Юрча», готовлю по 30 банок и все равно НЕ ХВАТАЕТ! Любимая заготовка на зиму!

Откуда такое название не знаю, но попробовав как-то пару лет назад приготовить один раз и рецепт сразу прижился, и теперь я каждый год закрываю по 2-3 порции, а это не меньше 30 банок объемом 500мл. Здесь все в меру и специи и остинка, а зимой удобно тем, что можно открыть баночку и подать с мясом или рыбой или с макаронами, например, просто блаженство....
Рецепт:
кабачки -3кг
перец болгарский -1кг
помидоры -1,5кг
петрушка – 150г
чеснок – 2 головки
соль -80г
сахар -200г
растительное масло -300мл
уксус 9% -100мл
перец черный горошек -12ш
перец черный душистый -4шт
лавровый лист -3шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачки