
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
00:32
6 комментариев
86 раз поделились
657 классов
- Класс
Поделилась темой
86 комментариев
117 раз поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Курица в духовке: почему у многих получается сухая. Разбираю ошибки и ищу решение
Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня поговорим о курице, а точнее - о главной проблеме, с которой сталкиваются многие: как запечь курицу так, чтобы она была сочной, а не сухой и жесткой. Я буду рассказывать озапекании в духовке. Просто, многие делают это в аэрогриле. Я пробовал несколько раз так готовить. У меня всегда высыхала вся кожа. Влага словно высасывалась из куриной тушки. При этом, цвет корочки был еле желтоватый. Больше я к запеканию в арогриле не возвращался. Если вы знаете рабочий способ напишите о нём в комментариях. Едем дальше...:) Вы наверняка хотя бы раз разрезали запечённую курицу и расстроенно смотрели на её сухое белое мясо, которое буквально застревает во рту. Особенно страдает грудка – многие её вообще не едят, потому что она получается слишком сухой. Я не раз слышал фразы от знакомых хозяек (не поаров!):
❌ "Курица в духовке - это лотерея, иногда сочная, а иногда резиновая".
❌ "Запекала по рецепту, но грудка всё равно сухая".
❌
Показать еще
13 комментариев
92 раза поделились
725 классов
- Класс
Поделилась заметкой
311 комментариев
2.1K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- игорь лукинОмск
- Валера БрюховецКаунас (Kaunas)
- Нина Пужильная (Калмыкова)станица Стародеревянковская (Каневский район)
- Тамара Смирнова Колоницынаг. Ржев
50
- Стакан молока23928 подписчиков
- РЖЕВГРАД27995 подписчиков
- Путешествия с фотокамерой131369 подписчиков
- ИРОНИЯ СУДЬБЫ21302 подписчика
- Страница историй9062 подписчика