Михаил Соколов

Чеснок — не просто приправа. Этот скромный на вид овощ веками служил человечеству, будучи незаменимым ингредиентом на кухне, мощным лекарством и даже оберегом. От древних цивилизаций до современной науки, его целебные и ароматические свойства продолжают удивлять и вдохновлять. Россельхозцентр в своем Telegram-канале «Диалог о даче» рассказал о тонкостях посадки озимого чеснока. Как определить идеальный момент для посадки чеснока под зиму? Главный ориентир – не календарная дата, а температура почвы и прогноз погоды на ближайшие недели. Оптимальная температура почвы для посадки: +10...+12 °C. При таких условиях зубок успеет отрастить корни длиной 5–10 см, но не прорасти на поверхность. Важно успеть высадить зубки за 3–4 недели до устойчивых заморозков и промерзания почвы. Выбор сорта Выберите подходящий сорт озимого чеснока. Наиболее популярны сорта такие, как «Алексеевский», «Гилянский» и «Сосновский». Убедитесь, что вы покупаете качественный семенной материал. Подготовка зубков Перед п