
Левая колонка
Последний визит: 23 фев
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
92 комментария
300 раз поделились
4.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салатик с капустой, и огурцами на зиму: и 10 банок разлетаются. Так и спасаю осенние огурцы: вкусный - за уши не оттянешь
…И просто идеальный маринад. Да, хрустящая маринованная капуста, сочно похрустывающий огурчик, маринованный сладкий перец, на редкость вкусный лук в кисло-сладком маринаде. А маринад хорош. Тот самый баланс соли, сахара, уксуса, который делает идеальной любую заготовку. Хорош и для перца маринованного, и для томатов - и для такого вот салатика. Да, оскомину набила консервация, и сезон уж близится к концу. Но от такого салата не отказаться: зимой откроешь банку - мигом разлетается. Да и осенние огурчики, переросшие да желтобокие - их тоже девать куда-то нужно. Делюсь простым рецептом: такой осенний салат на зиму приготовить стоит. 1) Капусту нашинковать. Не слишком тонко - можно чуть крупнее, чем для засолки. Сладкий перец нарезать соломкой, тоже стараясь нарезать не крупными кусками, но и не мельчить. Лук нарезать полукольцами, крупные луковицы - четвертинками колец. Огурцы - кольцами. Если перезревшие, желтые, с грубой кожурой - такие стоит от кожуры очистить. Морковь - можно нарезать
Показать еще
90 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Галина Шатова (Львова)с. Шипуново (Шипуновский район)
- василий скорозвоновс. Иджа (Шушенский район)
- ЗОЯ САРАПУЛОВАг. Нерчинск (Нерчинский район)

