Ольга Туртова

Домашний йогурт, как в детстве! Готовим в обычной кастрюле (никакой йогуртницы не нужно)

Что, если я скажу вам, что в вашем холодильнике прямо сейчас спит волшебный ингредиент, способный за ночь превратиться в шелковистый, целебный десерт? Речь не о сказке, а о самом обычном литре молока. Всего один простой шаг, почти магический ритуал — и вы разбудите в нём новую, полную пробиотиков жизнь, получив йогурт такой нежности, что даже самый капризный гурман не поверит в его «домашнее» происхождение. И да, вам не понадобится ни йогуртница, ни мультиварка — только это знание и немного терпения.