Предлагаю приготовить легкую творожную запеканку👌
Для формы 10×20×5 потребовалось
⚡ 400 г творога 5% (2 пачки)
⚡ 2 яйца
⚡ 2 ст л кукурузного крахмала
⚡ 200 мл молока
⚡ подсластитель по вкусу (у меня карамельный сироп 0%)
⚡ ягоды любые
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Белки отделить от желтков. Творог, желтки, крахмал, подсластитель и молоко смешать блендером до однородности. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно, за 3 раза, ввести белки в творожную массу и перемешивать в одном направлении. Форму, даже силиконовую, смазать маслом и заполнить приготовленной массой. Отправить в разогретую духовку до 180° С на 40 минут, режим верх-низ. Оставить в духовке до полного остывания (у меня оста