Светлана Филатова(Косинова)

Привет, мои дорогие гурманы и любители быстрых вкусняшек! Сегодня будем готовить блюдо, от которого ваши домочадцы прибегут на запах быстрее, чем вы успеете сказать «ужин готов». Забудьте о сложных запеканках и духовке. Мы приготовим жареный сыр с чесноком на обычной сковороде. Тот самый случай, когда из минимума продуктов получается кулинарный шедевр, который по уровню вовлеченности обходит даже нарезку с колбасой. Хрустящая корочка, тягучая серединка и безумный чесночный аромат — ловите идеальный рецепт «ленивого» завтрака или закуски к пиву. 🛒 Что нам понадобится (держите список предельно коротким) Секрет этого блюда — в правильном выборе главного героя. Никаких плавленых историй, только натуральный продукт. 1. Сыр — 200 г. Идеально: Сулугуни, Адыгейский или Халуми. Эти ребята не растекаются в лужу при нагреве, а становятся мягкими внутри. Если берете твердый сыр (Российский, Гауда) — смотрите, чтобы жирность была от 45%, иначе будет сухо. 2. Чеснок — 2–3 крупных зубчика. Не

Иногда хочется чего-то простого, тёплого и очень домашнего. Без сложных ингредиентов, долгой подготовки и дорогих продуктов. Именно таким блюдом для меня всегда была крошка-картошка с ветчиной и сыром. Наверняка вы пробовали её в кафе или фудкортах. Но, честно скажу, дома она получается даже вкуснее. Картофель — мягкий, ароматный, с румяной кожицей, а внутри нежная начинка из ветчины и

Перекусы на заливном тесте – это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным блюдом, не тратя много времени на готовку. Заливное тесто, как правило, готовится из простых ингредиентов: муки, яиц, молока или кефира и разрыхлителя, что делает его лёгким в приготовлении и доступным. В качестве начинки можно использовать, всё что любите, что есть под рукой. Размер противня в котором буду готовить я (30 на 25 см.), ингредиенты теста даны для него, если у Вас противень больше, количество ингредиентов увеличивайте. Рецепт заливного теста: Кефир 250 мл. Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Растительное масло 1 ст. л. Мука 160-180 г Начинка для пиццы: Кетчуп 1 ч. л. Майонез 1 ч. л. Ветчина или колбаса 100-150 г Сыр (+/-) 150 г В глубокой миске смешиваем кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Важно тщательно перемешать эти компоненты. Затем постепенно добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замешиваем однородное тесто.

Домашний пирог всегда украшает стол. Особенно если он свежий, ароматный и только что из духовки. Многие такие рецепты готовят уже много лет. Они получаются сытные, красивые и подходят и для праздника, и для семейного чаепития. Ингредиенты яйца 3 шт сахар 180 г мука 200 г разрыхлитель 1 чайная ложка яблоки 3–4 шт сливочное масло 20 г Приготовление Признак готовности верх золотистый, пирог упругий. Ингредиенты капуста 600 г лук 1 шт яйца 2 шт кефир 250 мл мука 200 г разрыхлитель 1 чайная ложка соль Приготовление Признак готовности верх румяный, пирог плотный. Ингредиенты фарш 500 г лук 1 шт мука 250 г яйца 2 шт кефир 250 мл разрыхлитель 1 чайная ложка соль перец Приготовление Признак готовности тесто пропеклось, начинка сочная. Ингредиенты картофель 500 г лук 1 шт мука 250 г кефир 250 мл яйца 2 шт разрыхлитель 1 чайная ложка соль Приготовление Признак готовности картофель мягкий, тесто румяное. Ингредиенты куриное филе 400 г шампиньоны 300 г лук 1 шт мука 250 г яйца 2 шт кефир 250 мл ра