Группа ЗДОРОВЬЯ (ОМСК)

Почему творог не всегда работает «на пользу»

Некоторые сочетания кажутся логичными и «здоровыми», но внутри они работают против организма:
1. Творог + сахар или мёд
С виду - безобидное лакомство. По сути - идеальная питательная среда для условно-патогенной флоры. Дрожжеподобные грибки обожают такие дуэты. При регулярном повторении это может аукнуться не только вздутием, но и проблемами с кожей, и скрытым воспалением в суставах.
2. Творог + чай или кофе
Как уже говорилось, танины блокируют всасывание кальция. Получается разрыв шаблона: вроде бы съели полезное, но организм недополучил главного. Если очень хочется и творога, и кофе, лучше сделать паузу между ними хотя бы 40–50 минут.
3. Твор