Валентина Мохова

Как есть много зелени зимой и зачем это нужно

Какая зелень максимально полезна (спойлер: свежая), сколько её надо съесть и какая конкретно польза от неё — узнайте обо всём этом из нашего материала. Чем полезна зелень Наверняка это вас удивит, но витаминов в зелени совсем мало: витамин С (помощник иммунитета), фолиевая кислота (полезна для мозга, печени и других органов) и ничтожное количество других витаминов. Резонный вопрос: почему же она так полезна? Самое ценное в зелени — это клетчатка. Она формирует пищевой комок, почти не всасывается в кишечнике и как щётка выметает побочные продукты пищеварения: красители, стабилизаторы, канцерогены, которые мы, увы, получаем вместе с едой. Своевреме