Левая колонка

Антонина Афонина

Последний визит: 01:32

Фильтр

Заметки Увлечения

Антонина Афонина

21 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Рулет из самого тонкого сала с курицей — вкуснейшая бюджетная закуска

Мягкий, чесночный, ароматный — не отличить от деликатеса. Прекрасно нарезается и подаётся как закуска на хлеб или к гарниру. Отличный способ вкусно использовать недорогое сало!

Ингредиенты:
- Сало (тонкое, с прослойками или без) — 700 г
- Куриное филе — 300 г
- Лук — 1 средняя головка
- Морковь — 1 крупная
- Чеснок — 5–7 зубчиков
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 2–2,5 ч. л. (или 13 г)
- Чёрный молотый перец — 2 ч. л.
- Приправа для мяса — 2 ч. л. (лучше без соли и глутамата)
- Пищевая плёнка или пергамент
- Вода — для варки
Подготовка:
1. Сало нарежьте тонкими полосками шириной около 1 см.
– Если оно с мясными прослойками — это то