александр щепелев

ХЛЕБ ИЗ РИСА

Ингредиенты: · рис 350 г · тёплая вода 200 мл · соль по вкусу · дрожжи 7 г · мёд 20 г · масло 30 г Замачиваем рис на ночь, затем сливаем воду, тщательно промываем. Добавляем все ингредиенты и хорошо измельчаем до однородного состояния. Оставляем на расстойку на 1 час в теплое место под пленкой или полотенцем. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут в заранее разогретой духовке. Готовность проверяем зубочисткой. Даем полностью остыть и нарезаем В этом рецепте я использовал льняное масло О2. Оно сыродавленное, холодного отжима — полезные вещества сохраняются. И бонус: в нём Омега-3 в 50 раз больше, чем в оливковом. Отличная замена привычным заправкам, если следите за питани