
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Меренговый рулет с матчей
Этот десерт — воплощение нежности и легкости. Хрустящая снаружи и тающая во рту меренга, кисло-сладкая ягодная начинка и облачный творожный крем создают идеальное сочетание. Идеально для чаепития и чтобы впечатлить гостей. 📌Ингредиенты: на 6-8 порций 📌Для меренги (безе-коржа): ✔️Яичные белки — 6 шт. (крупные, категории C0, обязательно комнатной температуры!) ✔️Сахар — 200 гр ✔️Лимонный сок — 2 ст. л. (свежевыжатый) ✔️Кукурузный крахмал — 2 ст. л. (без горки) ✔️Щепотка соли — для стабилизации белков ✔️Лепестки или бутоны розы или измельченные лепестки фисташки около 30 гр 📌Для ягодной начинки: ✔️Малина или вишня замороженная — 200 гр размораживать не нужно ✔️Сахар — 30 гр по желанию, в зависимости от сладости ягод) ✔️Кукурузный крахмал — 2 ч. л. развести в 1 ст. л. холодной воды 📌Для творожного крема: ✔️Творожный сыр или Маскарпоне — 250 гр холодный ✔️Сливки 33% — 150 мл холодные ✔️Сахарная пудра — 40 гр просеять ✔️Чай матча вместо красителя 5 гр 📌Для укр
Показать еще
1 комментарий
11 раз поделились
335 классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт "Медовик без раскатки" с карамельным ароматом
Этот торт — настоящая находка для тех, кто любит медовик, но не любит долго возиться с раскаткой коржей. А карамельный аромат делает его по-настоящему осенним и уютным. Ингредиенты: Для теста: — Мёд — 200 гр лучше использовать темный, ароматный, например, гречишный — Сахар — 30 гр — Сливочное масло — 50 гр — Сметана — 80 гр, 20-25% жирности — Сода — 1,5 ч.л. (не гасим!) — Яйцо — 1 шт. (крупное, комнатной температуры) — Мука — 150 гр ( + - 1-2 ст.л., смотрите по консистенции) — Соль — щепотка Для карамельного крема: — Творожный сыр (типа "Маскарпоне", "Альметте", "Хохланд") — 200 гр обязательно комнатной температуры — Сметана (20-25% жирности, ОТЦЕЖЕННАЯ) — 200 гр — Сахарная пудра — 80-100 гр или по вкусу — Ванильный экстракт — 1 ч.л. (по желанию, но очень улучшает аромат) Для карамельного аромата (карамельный сироп): — Сахар — 100 гр — Вода — 30 мл (для сиропа) + 2-3 ст.л. (для растопления карамели) — Сливочное масло — 10 гр необязательно, но делает вкус мягче Этот торт получае
Показать еще
4 комментария
30 раз поделились
629 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
1 комментарий
17 раз поделились
97 классов
- Класс
Поделилась темой
ЯРКИЙ САЛАТ .
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата и канал «Лукошко». Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом, который обещает быть не только интересным и вкусным, но и полезным для здоровья. Уверена, это блюдо покорит вас своим вкусом и подарит заряд отличного настроения!Ингредиенты:
Копчёная курица или ветчина - 100 г Маринованный огурец - 1 шт.Варёная морковь - 1 шт.
Варёные яйца - 2 шт.
Варёный картофель - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Майонез - для заправки
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Виноград
Маслины без косточек
Клюква
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты нарезать мелкой соломкой.2. На плоское блюдо поставить стакан или бутылку в центр.
3. Выложить салат слоями, каждый промаз
2 комментария
17 раз поделились
92 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
295
- Ирина Гофман (Робота)Крымск
- Наталья Вострикова ( Шопина)с. Киевское (Крымский район)
- Елена Беркова (Бондарь)Крымск
- Нина🌺🌺🌺 21Pilugina08г. Новоалександровск (Новоалександровский район)
60
- Хмель...206963 подписчика
- Ярослав Сумишевский451364 подписчика
- По секрету всему свету:открытки,стихи,музыка92502 подписчика
- •☼•КЛАССНЫЕ ОТКРЫТКИ•☼•67055 подписчиков
- Подарки – это ОК4364272 подписчика