Лола Рахманова

Фаршированные ракушки с индейкой и грибами. Пробовали фаршировать макароны ракушки? Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснющих макарон под хрустящей сырной корочкой... Ингредиенты: - филе индейки 600-700 г - грибы шампиньоны 600-700 г - сыр моцарелла 200-250 г - помидоры черри 200 г - сметана 20 % 500 мл. - макароны ракушки 40-45 шт. - лук 2 шт. - смесь перцев - соль Берём лук, мелко рубим и тушим вместе с помидорами до полного размягчения. Затем добавляем мелко рубленное мясо и тушим до полного испарения жидкости. После того, как вся жидкость выпарится, солим, перчим и жарим 3-4 минуты. Далее снимаем с плиты и остужаем. Берем заранее отваренные макароны, фаршируем получившейся на