Валентина Иващенко (Митрофанова)

Пирог с начинкой из кураги — настоящий восторг!

Нежный, ароматный и вкусный пирог Красота!

Ингредиенты для теста:
- Теплое молоко – 250 мл
- Сахар – 4 ст. л.
- Сухие дрожжи – 2 ч. л.
- Растопленное сливочное масло – 50 г (дополнительно 50–70 г мягкого для смазывания)
- Соль – 1/3 ч. л.
- Яйцо – 1 шт. (еще 1 для смазки)
- Мука – 500–550 г
- Ванильный сахар – 1 пакетик
Для начинки:
- Курага
- Сахар по вкусу
Приготовление:
1. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы активировались.
2. Добавить соль, яйцо, ванильный сахар и растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешать.
3. Постепенно вмешивать п