
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
1. Подготов
3 комментария
57 раз поделились
449 классов
- Класс
Поделился видео
Поделился видео
02:24
345 комментариев
13K раз поделились
118K классов
Поделился заметкой
- Класс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Раиса Немчиноваг. Усть-Катав (Челябинская область)
- Анил Султановс. Малояз (Салаватский район)
6
- Индийский Треш5199 подписчиков
- БЕЛАЯ РОССИЯ28779 подписчиков
- Национальные проекты России1472215 подписчиков
- Мужской журнал "Пикачу"2285 подписчиков
- ИЛЕК427 подписчиков