🔹Очистить яблоко от кожуры, натереть на крупнои терке, смешать с творогом, добавить белок яица , все перемешать до однороднои массы. 🔹Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш и свернуть в рулет. 🔹Сверху смазать желтком и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов.