
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
01:37
0 комментариев
1 раз поделились
10 классов
поделилась публикацией
В таком виде печенку съедаем килограммами... Обожаю эти котлеты из печени!
Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!
Почему эти котлеты особенные?
Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными.
Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности.
Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его.
Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт:
Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г
Лук репчаты
Показать еще
249 комментариев
2.6K раз поделились
15K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- Елена Логвиновас.Ломово
- Марина Хадеева (Бредихина)Старый Оскол
- Владимир ИстоминСтарый Оскол
- Александр Яковенкопгт. Чернянка (Чернянский район)
845
- Наша дача226999 подписчиков
- Курочка7114 подписчиков
- Советы от хозяюшки11429 подписчиков
- Варим Жарим, рецепты18008 подписчиков
- Дача, сад, огород, природа, здоровье116882 подписчика