любовь щеднова

Заливной Говяжий Язык ✨🎄🍽️

📔Ингредиенты: -Говяжий язык 1 шт -Куриное филе 1 шт -Лук 1 шт -Желатин 25 гр -Лавровый лист -Соль, перец Для украшения зерна граната, оливки, перепелиное яйцо, зелень 👨‍🍳Рецепт приготовления: -Говяжий язык моем, варим 2,5 часа с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа, лука. -Готовый язык выкладываем в миску и заливаем холодной водой, чтобы его хорошо и легко почистить. -Язык заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 1-2 часа. -Из куриного филе сварите бульон, процедите, добавьте желатин (развести по инструкции на упаковке) размешайте. -Доведите бульон до кипения, но не кипятите! -Нарезаем язык, выкладываем на тарелку, украшаем