Alexander Lerich

🥣 Тушёная капуста по-домашнему — сочная, ароматная и всегда удачная 😍 🔖 Ингредиенты: Капуста — 1,5 кг Лук — 250 г Морковь — 300 г Томатная паста (или соус) — 50 г Соль, перец, паприка — по вкусу Сахар — 5 г Лавровый лист — 3 шт Кипяток — 100 мл Масло растительное — 100 г 🧑‍🍳 Приготовление: 1⃣ Замочи лавровый лист в кипятке — получится ароматная лавровая вода. 2⃣ Нашинкуй капусту, лук мелко нарежь, морковь натри. 3⃣ Лук обжарь до прозрачности, добавь морковь, затем томатную пасту, специи и сахар. 4⃣ Выложи половину капусты, перемешай, через 5 минут добавь остальную. 5⃣ Влей лавровую воду, накрой крышкой и туши 30 минут, помешивая каждые 3–4 минуты. 💡 Совет: до