Александра Ушакова

Творожные «выручайки» к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀

Начинка:

⠀

ГОТОВИМ:

Для приготовления я беру творог жирностью 5%. Добавляю размягченное сливочное масло и хорошо перебиваю блендером. До однородности.
Дальше щепоточку соли добавляю, муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. Сначала в миске, затем перекладываю на припыленную мукой рабочую поверхность.
Муку добавляйте по чуть-чуть. Творог может быть или сухой или водянистый и муки понадобится больше или меньше. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Делю тесто на две равные части.
Раскатываю