Татьяна Андреева

Ветчина без ветчинницы из цельной курицы

В преддверии нового года я решил поделиться с вами рецептом своей любимой закуски из птицы. Так как не у всех есть такой аппарат, как ветчинница (у меня тоже нет), то будем готовить без нее. Как бонус этого рецепта: курица используется целиком, бедро и грудка на ветчину, из оставшихся частей делается бульон. Рецепт ветчины⬇️