Чтобы угостить домочадцев либо неожиданно нагрянувших гостей:
В глубокую посуду засыпается манная крупа с сахаром и заливается кефиром. После смешения масса настаивается ½ часа. Пока тесто подходит, подготавливаются яблоки: из очищенных от кожуры плодов удаляются сердцевины, после чего они натираются на крупной тёрке. В увеличившуюся манную массу вбиваются яйца, выкладывается яблочная стружка и добавляется разрыхлитель. Когда всё смешано, готовое тесто выкладывается в смазанную ма