
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
171 комментарий
370 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Сдобный рулет с изюмом и орехами — сама не ожидала, что манка так изменит структуру теста
Сегодня решила испечь к чаю сдобный рулет с начинкой из изюма и грецких орехов.
Для теста:- Молоко — 300 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Маргарин — 50 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Яйца — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 12–15 г
- Манка — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пачка
- Мука — 550–600 г
Для начинки:
- Грецкие орехи — 200 г
- Изюм — 200 г
- Крахмал — 1 ч. л. (по желанию)
- Сахар — по вкусу
- Растопленный маргарин или сливочное масло — для смазывания
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Беру 300 граммов кипячёного и остуженного молока. Добавляю 50 граммов расти
102 комментария
546 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Вкусное домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут
Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".Вам потребуется:
● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.
Как готовить:
1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-2
7 комментариев
50 раз поделились
443 класса
- Класс
поделилась публикацией
Простые упражнения для поддержания мозга в тонусе
Поддержание здоровья мозга играет ключевую роль в общем благополучии человека. Благодаря простым упражнениям, которые не занимают много времени, мы не только улучшаем память и когнитивные функции, но и снижаем риск различных неврологических заболеваний. Разберем несколько упражнений для поддержания нашего мозга в тонусе :) Абстрактно-логическое мышление играет значительную роль в развитии умственных способностей человека. Это способность оперировать символами, формулами, идеями и строить логические цепочки аргументации. Развивая этот тип мышления, мы тренируем умение анализировать информацию, находить нестандартные решения и видеть взаимосвязи между различными явлениями. А упражнение у нас на этот счет простое: нужно всего лишь подобрать антонимы (слова, имеющие противоположное лексическое значение) к следующим словам: Тренируем быстроту мышления. Для того чтобы эффективно справляться с задачами, требующими быстрого принятия решений и обработки информации, необходимо работать над улу
Показать еще
18 комментариев
34 раза поделились
412 классов
- Класс
поделилась публикацией
Упражнения для тренировки внимания и памяти. Часть 11
А сегодня мы будем выполнять задания, направленные на развитие внимания и памяти. Эти упражнения помогут вам улучшить способность концентрироваться, запоминать новую информацию и быстрее обрабатывать данные. Приготовьтесь к увлекательной тренировке для вашего мозга! Предлагаем вам выполнить несколько упражнений для тренировки внимания. В каких-то моментах они могут вам показаться детскими и совсем простыми, но мы не преследуем цели сильно вас загрузить :) Упражнение 1 Начинаем с небольшой разминки на внимание. Внимательно рассмотрите картинку и найдите на ней все буквы Б. Сколько букв получилось найти? Упражнение 2 Найдите выход из лабиринта. Упражнение 3 Найдите в следующем тексте все слова, состоящие ровно из пяти букв, и выпишите их отдельно. Затем попробуйте составить из этих слов короткий рассказ или предложение. Упражнение 4 Найдите среди букв как можно больше слов. Для усложнения задания мы немного изменили шрифт :) Упражнение 5 Вам дано одно длинное слово. Задача - состави
Показать еще
21 комментарий
36 раз поделились
301 класс
- Класс
Поделилась темой
Сдобный рулет с изюмом и орехами — сама не ожидала, что манка так изменит структуру теста
Сегодня решила испечь к чаю сдобный рулет с начинкой из изюма и грецких орехов.
Для теста:- Молоко — 300 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Маргарин — 50 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Яйца — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 12–15 г
- Манка — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пачка
- Мука — 550–600 г
Для начинки:
- Грецкие орехи — 200 г
- Изюм — 200 г
- Крахмал — 1 ч. л. (по желанию)
- Сахар — по вкусу
- Растопленный маргарин или сливочное масло — для смазывания
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Беру 300 граммов кипячёного и остуженного молока. Добавляю 50 граммов расти
102 комментария
546 раз поделились
4.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Онлайн КУХНЯг. Сызрань (Самарская область)
- Александр Захарьевг. Сызрань (Самарская область)
- Ирина ПушкареваСызрань
- Тамара Осипова (Князева)Москва
- Светлана Фокина(Горохова)г. Сызрань (Самарская область)
93
- Живая еда с Сергеем Малозёмовым61311 подписчиков
- Администрация Барышского района4774 подписчика
- Город Сызрань5153 подписчика
- Доктор Павловский3417 подписчиков
- Телеканал Царьград358285 подписчиков