Валера Еремеев

Последний визит: 9 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Валера Еремеев

16 сен 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

НАСТОЙКА «КАЛИНОВКА» – АРОМАТНАЯ, ЯРКАЯ И ДОМАШНЯЯ!

Хотите порадовать гостей и близких натуральным домашним напитком? «Калиновка» — это не только вкусно, но и полезно: ягоды калины богаты витаминами и помогают укреплять иммунитет.

Ингредиенты:
Ягоды калины — 1 кг
Сахар — 50–100 г (по вкусу)
Водка — 800 мл
Марля для фильтрации
Бутылки для хранения

Приготовление:
Отожмите сок из калины. Из 1 кг ягод должно получиться примерно 200 мл чистого сока.
Смешайте сок с сахаром (можно взять 100 г для мягкого вкуса или 50 г — для терпкой настойки).
Добавьте водку, тщательно перемешайте.
Перелейте в банку или бутылку, плотно закройте крышкой и поставьте в тёплое место на 2 недели.
Ког

Валера Еремеев

12 сен 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Сливовое варенье в духовке: никакой возни у плиты

Пробовали ли вы когда-нибудь готовить сливовое варенье в духовке?
Я попробовала впервые — и оно сразу вошло в число моих любимых рецептов.

Ингредиенты:
- 1,5 кг слив
- 4 стакана сахара (для очень сладких слив можно уменьшить до 3 стаканов; в этом случае лучше хранить в холодильнике)
- 2 палочки корицы
- сок 1 лимона
- 1 стакан воды (1 стакан = 200 мл)
Приготовление:
1. Разделите сливы пополам и удалите косточки.
2. Выложите половину сахара в глубокий противень или жаропрочную форму с высокими бортами и разложите сверху сливы.
3. Посыпьте оставшимся сахаром, добавьте воду, лимонный сок и корицу.
4. Запекайте в разогретой духовке при 200 °C о