Вера Федоровна

Шоколадный кекс с вишней

#торты
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сахар - 250 гр
Сметана - 300 гр
Растительное масло - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сода - 2 гр
Ванилин - 1 гр
Мука - 300 гр
Какао - 50 гр
Вишня - 300 гр
Шоколадная глазурь:
Шоколад - 50 гр
Сливки - 50 мл
Орешки - 50 гр

Маринованный болгарский перец

#закуски
Ингредиенты:
Перец - 500 гр.
Вода - 500 мл.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 70 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Чеснок - 5 зубочков.
Петрушка - 1 пучок.

Стручковый острый перец в томате

#перец
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг. (очищеных)
Перец стручковый - 1,5 кг.
Репчатый лук - 3 головки
Ростительное масло - 180гр.
Черный пепец горошек
Соль - 2 ст.л. ( по вкусу)
Чеснок в кажую банку по 2 зубчика ( забыла положить

Рецепт этой аджики достался мне от свекрови.

#заготовки
Ингредиенты:
Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг болгарского перца( в идеале красного)
1-2 стакана чеснока( лучше 2)
4-7 шт острого перца( у меня 7)
250 мл растительного масла
2 ст ложки столового 9% уксуса
250 гр сахара
3 ст ложки соли