Как есть птицу и дичь?

Птицу едят руками лишь в домашней обстановке. На официальных мероприятиях птицу кушают с помощью ножа и вилки. Отрезают кусочки мяса, начиная с внешней стороны, постепенно перемещаясь к костям. Кости, с которых сняли мясо, перекладывают на край тарелки. Исключение составляет дичь, правила этикета в этом случае разрешают употребление руками этого продукта. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!