раиса амерханова

Вот пять простых постных рецептов с брокколи: ▎1. Брокколи на пару с лимоном и чесноком Ингредиенты: • 500 г брокколи • 2 зубчика чеснока • Сок половины лимона • Оливковое масло • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разделите брокколи на соцветия. 2. Приготовьте брокколи на пару в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но хрустящей. 3. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета. 4. Перемешайте брокколи с чесноком, добавьте лимонный сок, соль и перец. Подавайте горячим. ▎2. Салат с брокколи и нутом Ингредиенты: • 300 г брокколи • 1 банка консервированного нута • 1 красный перец • 1/2 красного лука • Оливковое масло • Уксус (по вкусу) • Соль и перец Приготовление: 1. Отварите брокколи в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Остудите. 2. Нарежьте красный перец и лук. 3. В большой миске смешайте брокколи, нут, перец и лук. 4. Заправьте оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. ▎3. Запеченная брокколи с кун