Maxi Rodriguez

Булгур с курочкой и грибами, томлёный в сливках!

Булгур — один из древнейших способов обработки пшеницы с помощью воды и солнечного света. Первые упоминания о крупе найдены еще на глиняных табличках древней Ассирии, датируемых 9 веком до н.э. На страницах Ветхого Завета встречается как минимум 4 описания дробленой пшеничной крупы. Как хорошо, что на полках наших магазинов без проблем можно приобрести булгур. Для меня эта крупа поистине - находка! Готовится быстро, имеет замечательный вкус, сочетается так же как и кус кус с любыми продуктами. Как раз сегодня приготовлю простое , вкусное блюдо для всей семьи ))) Нам понадобится: Булгур - 250г Лук репчатый - 2 шт. Шампиньоны - 250г Куриное фи

Салат Мурманский с печенью трески! Хорошая закуска на праздничный стол!

Салат с печенью трески сочетает в себе нежные, воздушные слои плавленого сыра, варёных овощей и хрустящие маринованные огурчики с маринованным лучком. Такой салат долго не задерживается на праздничном столе , съедают всё до крошки. Печень трески можно заменить, на любые рыбные консервы. Нам понадобится: Картофель отварной - 2 крупные шт. Морковка отварная - 2 шт. Огурец маринованный - 200г Яйцо - 4 шт. Сырок плавленый- 2 шт.(по 90г) Печень трески - 2 банки Лук репчатый - 1 шт. Зелёный лук - 30г Майонез Для маринада: Вода - 1ст. Уксус 9%- 2 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л.