Александра Япринцева

Жимолость - очень вкусная ягода, поспевает уже к середине июня, опережая даже клубнику. Вкусные тёмно-синие ягоды - отличная витаминная добавка. Содержит витамины С, А, В2, В1, К, калий, магний, йод, антоцианы, флавониды, пектины и много чего ещё. Жимолость - источник антиоксидантов, помогает замедлить процесс старения, уменьшить воспаления, улучшить качество кожи и костей. Эта ягода очень хороша для печени, полезно есть людям с ожирением. А ещё, согласно исследованиям, ягоды жимолости могут помочь улучшить когнитивные функции, снизить риски инсульта и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. В любом случае - это ягода очень вкусная и самая первая. Лучше всего есть её в свежем виде, сразу с куста. Жимолость хорошо сохраняется в замороженном виде и из нее получаются очень вкусные пироги. Например, вот такой. Рассыпчатое песочное тесто с нежной сметанной заливкой идеально сочетаются со вкусом жимолости. Ингредиенты: Как готовить. 1. Смешайте муку с