Левая колонка

Вячеслав Баринов

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Вячеслав Баринов

17 сен 2022

Мы любим готовить!

Быстрые маринованные шампиньоны

Вам потребуется:

800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)
16 чашек воды 3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)

Для маринада:
1/2 чашки 5% уксуса
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 зубчика чеснока, нарезанного
2-3 лавровых листа
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 сладкий красный перец, нарезанный
1 1/2 столовой ложки нарезанной зелени укропа (свежего или сухого)
2 чашки воды
1/2 чашки растительного масла

Как готовить:

Маринад:
1. В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течение 5 минут.

Вячеслав Баринов

29 мар 2018

Весеннее утро снова начиналось с суматохи. «Турка? Увольте, я уже не успею!» - думала Она, спешно собираясь на работу. Недавнее полуночное бдение за персональным компьютером было забыто: начальство не терпело тех, кто сидит «от звонка до звонка», и ей приходилось выходить из этой ситуации разными способами.
По выходным она отсыпалась. И это, пожалуй, было единственным ее спасением: растворимый кофе уже давно не помогал, а организм хотел отдохнуть от всего накопленного стресса.
…Проснулась она на конечной станции автобуса, разбуженная встревоженным водителем.
- Девушка, девушка! Очнитесь! Девушка, конечная!
- Ой…
Она оглянулась, и поняла, что проспала свою остановку и находится на самой окраи