
Левая колонка
Последний визит: 11:02
Фильтр
Поделилась темой
Духовка как художник: при какой температуре «рисовать» овощи
От картофеля до помидоров — палитра температур для идеального запекания.Превратить простые овощи в кулинарный шедевр может каждый. Главный инструмент — не сложные соусы, а понимание температуры. Представьте, что ваша духовка — это кисть, а градусы — краски. Для сочных кабачков нужны нежные мазки при 180°, а для сахарной свеклы — уверенные штрихи при 220°.
Наша памятка поможет вам стать виртуозом запекания.
4 комментария
65 раз поделились
621 класс
- Класс
поделилась публикацией
Диетический торт Красный Бархат. ПП десерт без сахара
Предлагаю рецепт торта Красный бархат в диетическом варианте. Яркий, сочный ПП бисквит, малиновый конфитюр и лёгкий творожно - сливочный крем. ✔️ БИСКВИТ: ✔️ ПРОПИТКА: ✔️ КОНФИ: ✔️ КРЕМ: Диаметр торта: 16 см Вес: 1050 гр КБЖУ на 100 гр: 185,32/7,98/11,46/12,20 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Конфитюр: малину протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Перелить пюре в сотейник, добавить крахмал и подсластитель. Перемешать венчиком, чтобы не было комков. Варить при постоянном помешивании, на среднем огне до загустения. Огонь выключить, накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть. Бисквит: сухие ингредиенты смешать, просеять в одну миску. Молоко, масло и яйца должны быть комнатной температуры. Краситель гелевый, водорастворимый фирмы Art Color. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. К желткам добавить подсластитель, взбить до побеления и увеличения в объёме. Молоко сме
Показать еще
10 комментариев
113 раз поделились
2.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Шоколадно-овсяные вафли с яблоком
Тесто: ✔ Яблоко – 1 шт. (150-200 г); ✔ Мягкий творог – 125-150 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Какао - 1 ст. л.; ✔ Мука овсяная – 7 ст. л. ✔ Разрыхлитель – 1,5 ч. л.; ✔ Щепотка соли; ✔ Ваниль, сахарозаменитель - по вкусу. Яблоко натереть. Все перемешать, и выпекать в вафельнице по три минуты. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Разный помол, разные яйца. Смотрите по консистенции теста. Оно должно быть как густая сметана. КБЖУ на 100 г – 183/10,3/6,8/13,6. От наших друзей: Александр Малинин, певец, композитор, на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта — Оксана Бутко © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
Показать еще
10 комментариев
84 раза поделились
1.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Тыквенные конфеты без сахара: домашний десерт для детей и взрослых
Что если самый полезный осенний овощ можно превратить в лакомство, о котором мечтают и малыши, и те, кто давно заботится о своем питании? Иногда натуральные конфеты бывают вкуснее привычных шоколадок, не перегружают организм и дарят новые гастрономические впечатления. Пора узнать, почему простой сезонный продукт способен вдохновить на создание идеального домашнего десерта без лишних хлопот. Осенью кухня наполняется ароматом свежей выпечки, спелых фруктов и, конечно, тыквы — традиционной героини бабушкиных пирогов и каш. Многие до сих пор считают тыкву исключительно основой супов и запеканок, однако в последние годы всё больше семей открывают для себя рецепты полезных тыквенных конфет. Такой десерт стал возможен именно благодаря универсальности тыквы: она прекрасно подходит для приготовления сладкой массы, а благодаря натуральному сахару дарит мягкий вкус даже без добавления белого сахара. К тому же, современные родители всё чаще ищут, как приготовить полезные десерты для детей, чтобы
Показать еще
21 комментарий
268 раз поделились
3.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
305
- Сантех работы 89043727983г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Валентина Федорова(Назарова)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Светлана Саранова(Дементьева)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
163
- Орджоникидзевский район Новокузнецк.5180 подписчиков
- Evolutis Clinic23433 подписчика
- Бауров Александр Константинович5290 подписчиков
- Худеем на обычных продуктах20140 подписчиков
- Ильюша ДИАБЕТ3123 подписчика