
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как приготовить баклажаны, чтобы они мало впитали масла, но хорошо зарумянились (2 варианта)
Покажу 2 варианта. Это очень простой прием, при котором баклажаны мало впитывают масла, но хорошо разумяниваются. Нарезать их можно пластинами, брусочками или кружочками. Баклажаны очень вкусные, подходят для приготовления любых закусок и салатов. Первый вариант. Подходят баклажаны разного размера. Баклажаны нарезаем кружочками, брусочками или пластинами. Для пластин: отрезаем плодоножки и срезаем овощечисткой полоски по бокам. Размещаем баклажан так, чтобы срезанные полоски были слева и справа, разрезаем на не очень тонкие пластины (так у боковых пластин посередине не будет кожицы). Баклажаны с помощью кисточки смазываем с двух сторон растительным маслом. Баклажаны выкладываем на горячую сковороду или в жаровню, как у меня, и обжариваем на среднем огне с двух сторон, пока не зарумянятся и не станут мягкими (солим, когда переворачиваем на другую сторону). За счет того, что баклажаны просто смазали маслом, они не впитывают лишнего масла и отлично поджариваются (еще брызги масла не летят
Показать еще
68 комментариев
415 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился видео
02:01
252 комментария
204 раза поделились
3.2K классов
- Класс
Поделился видео
03:36
113 комментариев
221 раз поделились
4.2K классов
05:42
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Tatiana bulatkauseni
- Михаил МихайловДзержинск
- Галя Жуковa(Нистряну)Cricova
15
- Клуб рыбаков - Все о рыбалке75980 подписчиков
- Криково - самый лучший город на земле!1415 подписчиков
- Снасти для рыбалки23366 подписчиков
- Телеканал 360768353 подписчика